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第一章 雉鸡的生物学及经济学特性1

一、雉鸡的生物学特性1

二、雉鸡的经济价值4

三、雉鸡人工养殖的概况6

第二章 雉鸡场的建筑和设备10

一、场址的选择及建筑布局10

二、主要设备15

(一)孵化设备15

(二)育雏设备17

(三)中雏用料槽及饮水器22

(四)成雉用料槽及饮水器22

(五)产蛋箱22

(六)捕雉鸡网22

(七)饲料加工设备23

第三章 雉鸡的营养及饲料24

一、雉鸡的消化系统24

二、雉鸡饲料的种类及特征25

三、雉鸡的饲养标准及饲料配制31

第四章 雉鸡的品种选育与繁殖38

一、雉鸡的品种与选育38

二、雉鸡的繁殖45

三、雉鸡种蛋的孵化49

四、育雏61

第五章 雉鸡的饲养管理68

一、中雏的饲养管理68

二、大雏的饲养管理73

三、种雉鸡的饲养管理74

四、商品雉鸡的饲养技术91

第六章 雉鸡的销售与加工96

一、雉鸡的销售96

二、粗加工及贮藏99

三、雉鸡副产品的综合利用102

一、影响雉鸡生产的因素107

第七章 雉鸡养殖的经济核算107

二、商品性雉鸡的成本核算109

三、饲养雉鸡的盈利因素109

第八章 雉鸡狩猎场的经营112

一、经营雉鸡狩猎场的意义112

二、狩猎雉鸡的驯养技术113

三、狩猎场的经营管理116

第九章 雉鸡卫生防疫的基本知识124

一、疫病的传染来源124

二、疫病的预防和控制125

第十章 雉鸡常见病的防治134

一、传染病134

鸡新城疫134

禽痘135

鸡白痢137

禽巴氏杆菌病139

禽结核142

丹毒143

马立克氏病144

曲霉菌病145

球虫病147

二、中毒症149

喹乙醇中毒149

食盐中毒症150

三、营养代谢病151

维生素D缺乏症151

维生素E缺乏症152

维生素B2缺乏症153

维生素B3缺乏症153

四、其他疾病154

啄癖154

脱肛154

难产155