农林下脚料栽培竹荪致富 福建省顺昌县大历镇【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

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一、大历镇成为“中国竹荪之乡”1

（一）“真菌皇后”落户“绿色金库”1

（二）自主创新攻低产，开发栽培新能源3

（三）打开致富大门，构建合作机制5

（四）竹荪造就能人，乡土人才露锋芒8

（五）看到市场前景，激发转型升级10

二、农林下脚料栽培竹荪新理念12

（一）正确对待和处理菌林关系12

（二）尝到甜头，看到希望，更加珍惜资源13

（三）农林下脚料栽培竹荪模式与优点15

（四）农林下脚料栽培竹荪线路17

三、竹荪栽培基础知识与基本设施18

（一）竹荪的经济价值18

（二）竹荪的生物学特性22

（三）竹荪的品种28

（四）竹荪的生活条件30

（五）竹荪栽培场地的要求35

（六）竹荪生产的配套设施36

（七）配套机械设备38

四、竹荪菌种制作40

（一）菌种生产资质条件40

（二）菌种繁殖特征41

（三）竹荪菌种分级繁殖42

（四）竹荪菌种生产设置43

（五）母种分离与培育52

（六）原种制作技术61

（七）栽培种制作技术63

（八）菌种选育技术64

（九）竹荪菌种提纯复壮66

（十）规范化接种操作技术规程68

（十一）菌种培养管理关键技术70

（十二）菌种质量检验71

（十三）菌种保藏方法73

五、竹荪农林下脚料栽培技术75

（一）适宜栽培竹荪的农林下脚料75

（二）竹荪栽培原料处理77

（三）竹荪培养料配方77

（四）竹荪栽培季节安排79

（五）培养料建堆发酵技术80

（六）野外栽培畦床整理与铺料播种82

（七）发菌培养管理技术84

（八）菌蕾发育期管理技术87

（九）抽柄散裙期管理技术89

六、竹荪多种形式栽培技术92

（一）室内架层箱筐栽培92

（二）农作物壳类仿生栽培93

（三）竹林下无料栽培95

（四）作物套种栽培96

（五）竹荪畦床多种菇耳套栽99

七、竹荪病虫害防治技术101

（一）病害类型与综合防治措施101

（二）竹荪常见杂菌的防治103

（三）常见虫害及防治技术112

（四）栽培中常见难症的处理120

（五）竹荪受灾后处理措施123

八、竹荪采收与加工技术及产品标准124

（一）竹荪采收技术124

（二）鲜品干制加工技术124

（三）竹荪菌球盐渍加工技术126

（四）竹荪“鲍鱼片”加工技术127

（五）竹荪银耳茶加工技术128

（六）竹荪产品标准130

附录一 小小一朵竹荪，让越来越多的菇农鼓起了腰包——顺昌：科技培育了招牌产业133

附录二 科普战线的楷模——记全国农村科普先进工作者高允旺137

参考文献140