图书介绍

吃到天涯【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

融融，袁路明主编著
出版社：北京：世界知识出版社
ISBN：7501221251
出版时间：2004
标注页数：286页
文件大小：77MB
文件页数：298页
主题词：饮食－文化－世界

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图书目录

吃在北美3

乳酪的陷阱3

老墨食品的诱惑9

琼斯海滩钓螃蟹15

南瓜乐21

流滴糖汁的树29

软壳蟹41

后院的苹果树49

老板请客61

香子兰69

儿子在施粥站做义工75

野味野趣：采菇79

穷人的百蟹宴87

美国大会餐91

教会里的聚餐会97

餐桌上的宗教仪式——犹太逾越节晚宴亲历记103

圣菲的“北京烤鸭”113

猎鹿札记117

钓鱼125

中国孩子“美国胃”129

吃在阿拉斯加(女人篇)133

吃在阿拉斯加(男人篇)137

棕榈树下尝美食143

餐桌文化151

中国菜在国外：吃的享受与做的尴尬157

吃饱了撑出个大产业163

吃在欧洲171

吃住在城堡171

一吃钟情——普罗旺斯的人和食品177

狗袋(Doggie Bag)的故事181

吃在欧洲途中185

慕尼黑的啤酒节195

看法国人品酒199

咖啡之道203

德国吃法209

啤酒飘香的地方217

异乡食韵223

吃在亚洲233

台湾人的德国饮酒俱乐部233

东京的厨房——筑地市场239

用莫扎特的音乐酿酒245

日本清酒缘起249

日本夏季风物诗——鲣鱼253

日本夏季风物诗——香鱼257

亲尝香港私房菜261

巴刹马兰的回味271

吃在澳洲279

惠灵顿蟹趣279

菜谱里的文化差异283