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目 录1

第一章总论1

第一节环境致突变作用的机理、危害和检测1

一、DNA的结构和功能1

二、突变的概念和分类4

三、环境致突变作用的机理8

四、环境诱变剂对健康的危害14

五、环境污染物致突变性检测15

第二节环境致癌作用的机理和检测22

一、体细胞突变与化学致癌机理23

二、癌基因学说与化学致癌机理30

三、化学致癌的两阶段学说32

四、自由基与致癌学说33

五、化学致癌物的分类36

六、环境污染物致癌性检测38

七、PCR扩增技术的应用40

一、先天畸形的定义和分类42

第三节环境致畸作用的机理和检测42

二、环境致畸作用的机理44

三、环境致畸物的检测50

第二章金属污染物53

第一节铅及铅化物53

第二节汞及汞化物58

第三节镍及镍化物64

第四节镉及镉化物70

第五节砷及砷化物75

第六节铬及铬化物80

第七节钴及钴化物84

第八节铍及铍化物93

笫九节钒及钒化物98

第十节铁及铁化物102

第三章非金属污染物105

第一节臭氧105

第二节二氧化硫119

第三节氟及氟化物121

第四节 硝酸盐、亚硝酸盐和N－亚硝基化合物127

第五节石棉和石棉纤维样矿物133

第六节硒及硒化物142

第四章有机污染物147

第一节脂肪烃及其卤代化合物147

丁二烯（147） 氯丁二烯（149） 氯乙烯（153） 1,194

1－二氯乙烯（159） 六氯丁二烯（168） 二氯甲烷（173） 1,2－二氯乙烷（176） 氯仿（182） 四氯化碳（187） 1,1,1－三氯乙烷（191） 三氯乙烯194

四氯乙烯（198） 1,2－二氯丙烷（202） 1,3－二氯丙烯（205） 二溴氯丙烷213

第二节醇、醛、酚、醚、酯及其卤代化合物217

1－丁醇（217） 异丁醇（219） 叔丁醇（221） 甲醛（223） 丙烯醛（232） 硫酸二甲酯（238） 氯酚（243） 五氯酚和五氯酚钠（252） 氯甲甲醚257

2,2′－二氯二甲醚259

第三节 肼、胺、腈类化合物261

肼（261） 丙烯酰胺（263） 二甲基甲酰胺267

3,3′－二氯联苯胺（272） 乙腈（277） 丙烯腈280

第四节 芳烃及多环芳烃类化台物283

甲苯二异氰酸酯（283） 苯（286） 甲苯（292） 苯358

乙烯（296） 多环芳烃（300） 苯并（a）芘（325） 硝基多环芳烃（331） 多氯联苯（339） 多氯三联苯358

多溴联苯（362） 多氯二苯并－对－二噁英372

第五节环氧化物381

环氧乙烷（381） 环氧丙烷（384） 环氧氯丙烷388

第六节其它有机化合物392

2－硝基丙烷（392） 氢醌（396） 吖啶及其衍生物445

（401） 吡咯双烷类生物碱（428） 黄曲霉毒素445

赭曲霉毒素（453） 杂色曲霉素（458） 单端孢霉素469

（461） 糖精469

第五章农药污染物………………………………………（485 ）第一节有机氯杀虫剂485

滴滴涕（485） 甲氧滴滴涕（490） 林丹（492） 狄氏剂（500） 艾氏剂和异艾氏剂（504） 氯丹（507） 七氯（512） 毒杀芬（514） 开蓬（516） 灭蚁灵520

第二节有机磷杀虫剂524

甲基对硫磷（524） 敌敌畏527

第三节氨基甲酸酯类杀虫剂530

西维因（530） 苯诺米尔535

第六章其它污染物542

第一节煤烟和颗粒物542

煤烟（542） 柴油发动机烟尘547

第二节煤焦油、矿物油、沥青551

煤焦油（551） 矿物油（554） 沥青558

第三节水中有机污染物561

第四节物理因素污染物572

紫外线（572） 电磁波（576） 电离辐射585