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第一篇 消毒学的基础理论4

第1章 消毒学概论 薛广波4

第一节 消毒学及其有关的术语4

第二节 消毒学的形成和发展10

第三节 消毒学研究的内容14

第四节 消毒学的研究方法15

第五节 灭菌、消毒、防腐、保藏方法16

第六节 影响消毒效果的因素20

第七节 消毒机制23

第一节 微生物的种类33

第2章 消毒学的微生物学基础 薛广波33

第二节 病毒34

第三节 细菌40

第四节 其他原核微生物61

第五节 真菌62

第六节 其他真核微生物63

第七节 微生物的分布64

第3章 消毒学的流行病学基础 顾春英72

第一节 感染性疾病发生的基本因素72

第二节 感染性疾病的传播途径74

第三节 感染性疾病的流行特征75

概述——消毒学的研究方法 薛广波81

第二篇 消毒学的研究方法81

第4章 消毒实验的基本条件和技术83

第一节 消毒实验室的人员和设备要求83

第二节 基本技术操作85

第三节 实验菌株的选择和鉴定89

第四节 试验菌液的制备94

第五节 试验载体的制备95

第六节 细菌的计数方法95

第七节 残留消毒剂的去除方法和中和剂的选择98

第八节 抗微生物剂的稳定性试验方法103

第九节 评价抗微生物剂对物品损害的试验106

第5章 消毒、灭菌效果评价方法 薛广波109

第一节 概述109

第二节 评价灭菌效果的试验111

第三节 评价消毒效果的试验113

第四节 实用消毒试验128

第五节 杀真菌和分枝杆菌消毒试验136

第六节 杀病毒消毒试验138

第6章 影响消毒效果因素的研究 薛广波147

第一节 单因素研究147

第二节 多因素研究149

第一节 消毒剂毒性评价的原则和程序155

第7章 消毒剂毒性的实验室评价 王有森155

第二节 毒理学试验方法和毒性评价156

第8章 流行病学方法在消毒学研究中的应用 顾春英165

第一节 流行病学的研究方法165

第二节 流行病学研究常用的定量指标168

第三节 消毒效果的流行病学评价方法169

第四节 消毒方法的人群毒理学评价172

第五节 消毒方法的经济效益分析175

第9章 消毒效果的监测方法 顾健177

第一节 热力灭菌效果监测177

第二节 紫外线消毒效果监测179

第三节 医疗器械灭菌效果监测180

第四节 皮肤黏膜消毒效果监测181

第五节 物品和环境表面消毒效果监测185

第六节 空气消毒效果监测186

第七节 乙型肝炎病毒污染物品消毒效果监测188

第八节 医院污水消毒效果监测189

第九节 使用中消毒液的监测190

第十节 餐具消毒效果监测195

第十一节 其他消毒效果监测197

第三篇 物理消毒、灭菌法203

第10章 热力消毒与灭菌 薛广波203

第一节 热对微生物的杀灭作用和作用机制204

第二节 热力灭活微生物的影响因素206

第三节 热力消毒与灭菌的方法209

第四节 热力消毒与灭菌效果的测定216

第11章 过滤除菌 居喜娟219

第一节 过滤除菌的机制219

第二节 常用滤器材料结构和性能220

第三节 过滤效能的检查和判断221

第四节 过滤除菌的应用223

第五节 滤器使用时注意事项225

第12章 紫外线辐射消毒 薛广波227

第一节 紫外线的物理学特性227

第二节 紫外线的杀菌作用228

第三节 影响紫外线消毒效果的因素229

第四节 紫外线杀菌的机制230

第五节 紫外线消毒的动力学232

第六节 紫外线在消毒与灭菌中的应用234

第13章 电离辐射灭菌 张朝武241

第一节 电离辐射能的种类及特性241

第二节 电离辐射对微生物的杀灭作用244

第三节 电离辐射影响灭菌效果的因素246

第四节 电离辐射灭菌机制255

第五节 电离辐射在消毒与灭菌上的应用255

第六节 电离辐射灭菌的微生物控制257

第七节 电离辐射的损伤及预防258

第14章 超声波消毒 陈荣风262

第一节 超声波的性质和产生方法262

第二节 超声波对微生物的杀灭作用263

第三节 影响超声波消毒效果的因素267

第四节 超声波消毒的作用机制268

第五节 关于超声波消毒的安全性问题270

第15章 微波消毒与灭菌 李云先272

第一节 微波的性质和产生的方法272

第二节 微波杀菌机制274

第三节 微波对微生物的杀灭作用279

第四节 微波消毒的影响因素280

第五节 微波在消毒与灭菌上的应用282

第六节 微波的毒害和防护283

第16章 等离子体消毒与灭菌 顾春英等287

第一节 等离子体的性质及产生方法287

第二节 等离子体对微生物的杀灭作用289

第三节 等离子体消毒与灭菌的影响因素290

第四节 等离子体杀菌机制292

第五节 等离子体在消毒与灭菌上的应用293

第六节 等离子体的危害及存在问题294

第四篇 化学消毒剂299

第17章 醛类消毒剂 薛广波299

第一节 甲醛300

第二节 戊二醛311

第18章 烷基化气体消毒剂 薛广波328

第一节 环氧乙烷329

第二节 乙型丙内酯351

第三节 环氧丙烷355

第四节 溴化甲烷356

第19章 过氧化物类消毒剂359

第一节 过氧乙酸 林立望359

第二节 过氧化氢 李爱斌369

第三节 臭氧 顾春英372

第四节 二氧化氯 顾春英381

第五节 过氧戊二酸 刘贤政389

第六节 氧化电位水 李新武393

第20章 卤素类消毒剂408

第一节 含氯消毒剂 蔡全才408

第二节 碘和其他含碘消毒剂 顾健418

第三节 二甲基乙内酰脲卤化衍生物消毒剂 陈荣凤430

第四节 三氯羟基二苯醚 卞雪莲433

第21章 酚类消毒剂441

第一节 苯酚 李东力441

第二节 煤酚皂溶液 蓝才燕443

第三节 卤化酚类消毒剂 姚楚水444

第四节 其他酚类消毒剂 姚楚水449

第一节 乙醇 杨筱华452

第22章 醇类消毒剂452

第二节 异丙醇 张佩458

第三节 其他醇类消毒剂 陈贵秋460

第23章 胍类消毒剂464

第一节 聚六亚甲基胍及其衍生物 黄新宇464

第二节 氯己定(洗必泰) 陈顺兰465

第24章 季铵盐类消毒剂469

第一节 苯扎溴铵 刘希真469

第二节 度米芬 黄新宇473

第三节 双链季铵盐消毒剂 梁建生475

第一节 高锰酸钾 顾春英483

第25章 其他化学消毒剂483

第二节 固体氧化电位次氯酸钠消毒剂 胡国庆485

第26章 复方化学消毒剂 孙玉卿488

第一节 消毒剂复配原则488

第二节 复方含氯消毒剂489

第三节 含碘类复方消毒剂491

第四节 季胺盐类复方消毒剂492

第五节 醛类复方消毒剂494

第六节 醇类复方消毒剂495

第七节 气体复方消毒剂495

第一节 常用抗菌植物药501

第五篇 生物消毒法501

第27章 抗菌植物药 李云先501

第二节 常用抗菌植物的抗菌作用及机制502

第三节 影响抗菌作用的因素548

第四节 常用植物药的方剂550

第28章 噬菌体和质粒消毒 顾春英553

第一节 噬菌体消毒553

第二节 质粒消毒554

第29章 生物酶在消毒中的应用 王太星等556

第一节 溶菌酶556

第二节 蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶在消毒中的应用559

第一节 醇类保存剂565

第六篇 防腐和保存方法565

第30章 防腐剂和保存剂 张朝武565

第二节 酸、酯和醛类567

第三节 季铵盐类阳离子表面活性剂573

第四节 复方防腐剂及保存剂577

第31章 消毒、灭菌剂在防腐和保存中的应用 张朝武589

第一节 液体、固体化学消毒剂在防腐和保存中的应用589

第二节 气体消毒、灭菌剂在防腐和保存中的应用593

第32章 物理消毒、灭菌法在防腐和保存中的应用 张朝武599

第一节 加热法用于保存和防腐599

第二节 辐射法用于保存和防腐604

第三节 微波用于保存和防腐605

第七篇 消毒和灭菌的应用613

第33章 医院消毒和灭菌613

第一节 医院消毒和灭菌的概述 薛广波613

第二节 手术器械和用品的灭菌 张瑞雪等615

第三节 注射用器材的灭菌 孙玉卿619

第四节 内镜的消毒和灭菌 沈伟625

第五节 一般诊疗用品的消毒 李云先627

第六节 医务人员和病人手的消毒 陈荣凤629

第七节 皮肤和黏膜的消毒 岳木生632

第八节 洁净病房的消毒 居喜娟636

第九节 普通病房的消毒 居喜娟642

第十节 传染病科的消毒 姚元庚645

第十一节 检验科的消毒 徐瀛650

第十二节 产科的消毒和灭菌 陈顺兰660

第十三节 口腔科的消毒和灭菌 黄铬西663

第十四节 餐具、茶具和卫生洁具的消毒 李云先668

第十五节 供应室的消毒 李华670

第十六节 洗衣房的消毒 徐瀛674

第十七节 太平间的消毒 袁青春679

第十八节 医院污物的消毒处理 胡国庆685

第十九节 医院污水的消毒处理 孙吉昌等689

第一节 概述702

第34章 传染病疫源地消毒 张瑞雪等702

第二节 疫源地各种污染对象的消毒704

第三节 消毒效果评价707

第35章 饮水消毒 梁增辉709

第一节 概述709

第二节 饮水消毒剂710

第三节 影响饮水消毒效果的因素719

第四节 井水消毒721

第五节 饮水消毒效果检测和评价方法722

第36章 食具消毒 姜培珍728

第一节 概述728

第二节 食具的洗涤729

第三节 食具的热力消毒法731

第四节 食具的化学消毒法733

第五节 食具消毒效果的检测734

第六节 食具消毒效果的评价737

第37章 家庭卫生防病消毒 王全珍739

第一节 概述739

第二节 家庭日用物品的消毒739

第三节 家居环境的消毒741

第四节 家庭食品卫生消毒743

第五节 家庭个人卫生消毒744

第六节 家中有病人时的消毒745

第七节 隐形眼镜的消毒和保存 刘世健等746

第38章 公共交通工具的消毒 沈伟752

第一节 概述752

第二节 消毒方法754

第三节 消毒效果检测方法755

第39章 理发和美容用具的消毒 彭良斌等756

第一节 概述756

第二节 消毒方法757

第三节 理发、美容用具的卫生要求与消毒检测760

第二节 皮、毛的消毒762

第一节 概述762

第40章 皮、毛和衣服、被褥的消毒 彭良斌等762

第三节 衣服、被褥的消毒764

第四节 卫生要求和效果检测方法766

第41章 农、副业和兽医消毒 胡国庆768

第一节 概述768

第二节 农作物防病消毒768

第三节 养蚕消毒771

第四节 食用菌种植消毒773

第五节 家禽、家畜养殖消毒776

第六节 兽医消毒777

第一节 食品腐败变质和食品卫生标准780

第42章 食品工业中的消毒和灭菌 赵时溪780

第二节 罐头食品的灭菌782

第三节 牛乳与乳制品的消毒与灭菌789

第四节 冷饮食品的消毒790

第五节 糕点、水果和蔬菜的消毒791

第六节 食品生产环境的消毒792

第七节 食品消毒和灭菌效果的评价794

第43章 制药工业中的微生物控制 孙华君等797

第一节 药品和制药环境的微生物污染、监测和有关标准797

第二节 制药工业常用的消毒与灭菌法801

第三节 制药环境和设备的消毒与灭菌803

第四节 原料药的消毒与灭菌804

第五节 药品制剂的消毒与灭菌805

第六节 中药、抗生素等生产中的消毒与灭菌806

第七节 制药工业中常用灭菌法的验证807

第44章 军事医学消毒 居喜娟811

第一节 野战消毒811

第二节 反生物战条件下的消毒819

第三节 舰艇消毒831

第45章 微生物实验室生物危害的防制 施绮云835

第一节 微生物实验室内生物危害835

第二节 微生物实验室内生物危害的防护842

第一节 肝炎病毒的消毒847

第46章 特殊微生物的消毒 杨华明847

第二节 艾滋病病毒的消毒860

第三节 结核杆菌的消毒866

第四节 原虫的杀灭 顾春英等874

第八篇 防腐和保存的应用885

第47章 皮肤、黏膜和创面的防腐885

第一节 皮肤和黏膜的防腐 彭良斌等885

第二节 创面和伤口的防腐887

第48章 尸体、组织解剖物和器官移植物的防腐和保存 张朝武892

第一节 概述892

第二节 尸体的防腐和保存896

第三节 组织、解剖物和器官移植物的防腐和保存898

第四节 防腐和保存效果评价方法900

第49章 食品的保存 张朝武909

第一节 概述909

第二节 熟食品的保存910

第三节 水果和蔬菜的保存912

第四节 粮食的保存914

第五节 奶和饮料的保存915

第50章 药品和化妆品的保存 黄新宇923

第一节 药品的保存923

第二节 化妆品的保存929

第二节 木材和木制品的保存方法938

第51章 木材和木制品的保存 卞雪莲938

第一节 木材及木制品发生腐败的原因938

第52章 棉、毛、麻、丝和纺织品的保存 黄新宇942

第一节 概述942

第二节 保存方法943

第三节 保存效果评价方法946

第53章 书籍和文件的保存 梁建生949

第一节 概述949

第二节 保存方法950

第三节 保存效果评价方法952

第一节 照相器材、光学仪器和磁带等保存方法954

第54章 照相器材、光学仪器、感光材料、磁带和激光片的保存 卞雪莲954

第二节 保存包装的标准和要求955

第九篇 消毒工程学959

第55章 消毒、灭菌器工程学959

第一节 热力灭菌器的制造 周建芳等959

第二节 电离辐射灭菌装置 阎傲霜987

第三节 紫外线杀菌灯的制造 程国猷998

第四节 食具消毒柜的制造 贺勇锋等1007

第五节 微波消毒器的制造 卞雪莲1012

第六节 超声波清洗/消毒器的制造 卞雪莲1014

第七节 等离子体消毒灭菌器的制造 卞雪莲1024

第八节 次氯酸钠发生器的制造 吴吉祥1026

第九节 水消毒器(净水器)的制造 李君文等1028

第十节 臭氧发生器的制造 洪光中等1036

第十一节 过滤式空气消毒器的制造 吴吉祥1055

第十二节 静电除尘(菌)空气消毒器的制造 王谦道1061

第56章 化学消毒工程学1072

第一节 戊二醛的合成 王启民1072

第二节 甲醛的合成 李世新1078

第三节 环氧乙烷的合成 李世新1081

第四节 乙型丙内酯的合成 刘琼玲1084

第五节 溴化甲烷的合成 刘琼玲1086

第六节 过氧乙酸的合成 李世新1088

第七节 过氧戊二酸的合成 刘贤政1094

第八节 过氧化氢的合成 李世新1097

第九节 二氧化氯的合成 鲍立峰1100

第十节 二氯异氰尿酸钠及三氯异氰尿酸的合成 李继国1114

第十一节 漂白粉和漂粉精的合成 李守峰1120

第十二节 氯化磷酸三钠的合成 李继国1123

第十三节 氯胺的合成 陶莉1126

第十四节 碘伏的合成 李世新1128

第十五节 乙醇和异丙醇的合成 陈常巧等1132

第十六节 酚类消毒剂的合成 陈常巧等1138

第十七节 苯扎溴铵的合成 李守峰1150

第十八节 氯己定(洗必泰)的合成 李守峰1151

第十九节 苯甲酸的合成 李守峰1156

第十篇 消毒管理学1167

第57章 消毒学教学和科学研究的管理 薛广波1167

第一节 消毒学教学管理1167

第二节 消毒学科研管理1168

第58章 消毒工作的管理 翟廷宝1172

第一节 消毒组织1172

第二节 消毒监督管理1173

第59章 消毒药剂和器械的审批 翟廷金1176

第一节 消毒药械的检测1176

第二节 消毒药械的申报审批1179

第60章 消毒标准 王有森1182

第一节 国际消毒标准和国外消毒标准的现状1182

第二节 制定消毒标准的原则1184

第三节 消毒标准化的分类和消毒标准体系1186

第四节 我国消毒标准的现状及今后发展趋势1187

附录1 抗微生物常用消毒试验溶液的配制1190

附录2 消毒剂有效含量测定试剂的配制1192

附录3 常用消毒试验培养基的制备1194

附录4 统计学用表1203

附录5 中华人民共和国国家标准 医院消毒卫生标准(GB 15982-1995)1205

附录6 消毒与灭菌效果的评价方法与标准(GB 15981-1995)1208