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第一章 绪论1

第一节 健康教育与健康促进的基本概念1

一、健康1

二、健康教育4

三、健康促进5

四、护理健康教育与健康促进7

第二节 护理健康教育与健康促进学科的建设8

一、护理健康教育与健康促进的意义与特征8

二、健康教育和健康促进的目的与任务11

三、护理健康教育与健康促进相关学科12

四、护士在健康教育与健康促进中的作用13

第三节 护理健康教育与健康促进的发展14

一、国内外健康教育与健康促进的发展14

二、我国护理健康教育与健康促进的产生与发展15

三、护理健康教育及健康促进与整体护理实践的一体化发展18

案例学习19

第二章 健康相关行为22

第一节 人类行为概述23

一、行为的概念23

二、行为的分类23

三、行为的发展25

四、影响行为发展的因素25

五、行为与健康26

第二节 健康相关行为27

一、健康行为与健康相关行为概念27

二、促进健康的行为28

三、危害健康的行为29

四、健康行为的影响因素30

第三节 健康相关行为改变的理论31

一、知信行模式32

二、健康信念模式33

三、理性行动模式34

四、行为分阶段改变理论35

第四节 健康相关行为的干预与矫正36

一、健康相关行为转变的步骤36

二、群体行为干预37

三、个体行为矫正38

案例学习42

第三章 健康教育与健康促进研究方法45

第一节 定量调查研究方法45

一、调查问卷设计46

二、抽样方法与样本量47

三、资料收集方法49

四、资料整理与分析49

第二节 定性调查研究方法50

一、观察法50

二、深入访谈法50

三、专题小组讨论52

课堂训练一 健康教育知、信、行（K、A、P）问卷53

一、实践目的53

二、实践内容54

三、实践步骤及时间安排54

教师讲解参考资料54

一、问卷的设计54

二、问卷的分析与评价55

三、问卷的使用56

案例学习56

第四章 健康教育与健康促进信息传播方法60

第一节 概述60

一、传播的基本概念及要素60

二、拉斯韦尔五因素传播模式61

三、传播方法的选择62

第二节 语言与文字传播方法63

一、讲授法与座谈法63

二、谈话法与咨询法64

三、小组法与劝服法65

四、读书指导法与墙报法67

五、标语法与传单法68

六、健康教育处方69

第三节 实践与形象传播法69

一、演示法与技术操作法69

二、实验法与实习作业法70

三、美术法与摄影法71

四、参观法与展览法72

第四节 电化传播方法73

一、广播法与录音法73

二、幻灯法与投影法74

三、电影法与电视法74

四、电信与互联网法75

案例学习75

第五章 护理健康教育与健康促进中的沟通与交流79

第一节 概述79

一、沟通性质与特点79

二、沟通的类型80

三、沟通与交流在护理健康教育中的作用81

四、影响护理健康教育沟通与交流的因素82

第二节 护理健康教育中语言沟通方法与技巧83

一、谈话方法与技巧83

二、问话方法与技巧83

三、倾听方法与技巧84

四、沟通与交流中的口语技巧85

第三节 护理健康教育中非语言沟通方法和技巧86

一、非语言沟通的形式86

二、触摸式沟通方法与技巧87

三、书面沟通方法与技巧88

第四节 健康教育中不同年龄及性别沟通方法与技巧89

一、与儿童沟通89

二、与老年人沟通90

三、与男性的沟通91

四、与女性的沟通91

五、与临终者的沟通92

六、“性”问题的沟通93

案例学习94

第六章 护理健康教育与健康促进规划设计98

第一节 规划设计概述98

一、规划设计概念98

二、规划设计原则99

第二节 规划设计程序99

一、PRECEDE-PROCEED模式99

二、社会诊断及流行病学评估100

三、干预框架的确定102

四、撰写规划计划和评价方案105

五、项目预算106

第三节 规划的实施与效果评价106

一、规划实施的SCOPE模式107

二、制订实施时间表107

三、组织协调与人员培训108

四、评价的方法与内容111

案例学习114

第七章 患者健康教育程序118

第一节 患者健康教育程序概述118

一、患者健康教育程序的概念118

二、患者健康教育程序的步骤119

三、患者健康教育程序与护理程序的关系120

四、患者健康教育程序基本理论120

第二节 患者健康教育评估125

一、评估概述125

二、评估的内容125

三、评估的方法129

四、全面评估与焦点评估130

第三节 患者健康教育诊断132

一、诊断概述132

二、健康教育诊断与护理诊断的关系132

三、健康教育诊断的陈述方法132

四、健康教育诊断优先排序方法133

第四节 患者健康教育目标134

一、目标概述134

二、目标分类135

三、目标的陈述136

第五节 患者健康教育计划137

一、计划概述137

二、计划教育内容139

三、教学策略选择141

四、标准健康教育计划与个性健康教育计划142

第六节 患者健康教育计划的实施142

一、实施概述142

二、实施模式143

三、实施的准备144

四、实施时间管理145

五、促进实施的方法147

第七节 患者健康教育的评价150

一、评价概述150

二、评价的种类151

三、评价的内容151

四、评价的方法152

课堂训练二 患者健康教育程序实践154

一、实践目的154

二、实践内容155

三、实践时间安排155

四、案例资料155

案例学习156

第八章 医院护理健康教育与健康促进160

第一节 医院护理健康教育与健康促进概述160

一、概念160

二、意义和任务161

三、患者健康教育在整体护理中的作用162

第二节 医院健康教育与健康促进的组织163

一、建立医院健康教育与健康促进组织网络体系163

二、制订医院健康教育与健康促进管理制度165

三、制订医院健康教育与健康促进活动计划167

第三节 医院护理健康教育与健康促进的实施167

一、实施的基本形式167

二、实施的方法169

三、实施的内容172

第四节 医院护理健康教育与健康促进实施的质量控制173

一、质量控制的内容173

二、医院质量控制方法174

三、质量控制的影响因素175

案例学习176

第九章 社区护理健康教育与健康促进180

第一节 社区护理健康教育与健康促进概述180

一、社区与社区健康180

二、社区护理健康教育与健康促进的概念182

三、社区护理健康教育与健康促进的意义和任务183

第二节 社区护理健康教育与健康促进的组织184

一、组织形式与方法184

二、社区组织网络体系的建设185

三、建立社区健康教育与健康促进管理制度187

第三节 社区护理健康教育与健康促进的计划与实施187

一、社区健康教育与健康促进的项目计划设计187

二、社区健康教育与健康促进项目计划设计程序188

三、社区健康教育和健康促进项目的基本内容190

四、社区健康教育与健康促进项目计划的实施192

五、社区健康教育与健康促进项目实施的形式与途径192

第四节 社区护理健康教育与健康促进的质量控制193

一、社区护理健康教育与健康促进质量评价指标193

二、社区健康教育与健康促进质量效果评价方法194

三、社区健康教育与健康促进质量控制的影响因素195

四、健康教育与健康促进的成本效果分析和成本效益分析196

案例学习197

第十章 不同生命周期的护理健康教育与健康促进201

第一节 儿童健康教育与健康促进201

一、儿童生长发育特点201

二、婴幼儿健康教育与健康促进202

三、学龄前和学龄儿童健康教育与健康促进204

四、青春期健康教育与健康促进205

第二节 青年人健康教育与健康促进205

一、青年人的生理、心理特点206

二、青年人健康教育与健康促进207

第三节 中年人健康教育与健康促进208

一、健康促进对中年人的重要性208

二、中年期：全人的转变期208

三、中年人健康教育与健康促进209

第四节 老年人健康教育与健康促进211

一、老年人口学特征和发展211

二、老年人的生理、心理特点212

三、老年人健康教育与健康促进212

案例学习214

第十一章 心理障碍与护理健康教育及健康促进218

第一节 心理障碍的流行病学特征与主要危害218

一、流行病学特征219

二、主要危害及后果220

三、危险因素与疾病特点221

第二节 心理障碍的预防与护理健康教育对策221

一、意义与作用221

二、预防管理策略与方法222

三、心理健康教育的内容223

四、家庭护理管理策略225

第三节 运用护理健康教育程序完成计划的实施227

一、计划的设计227

二、计划的实施227

三、计划的评价228

四、心理健康教育指南229

案例学习230

第十二章 高血压病与护理健康教育及健康促进233

第一节 高血压病的流行病学特征与主要危害233

一、流行病学特征233

二、危险因素与疾病特点234

三、主要危害及后果235

第二节 高血压病的预防与健康教育对策235

一、意义和作用235

二、高血压护理健康教育内容236

三、高血压家庭管理238

四、预防管理策略与方法239

第三节 运用护理健康教育程序完成计划的实施240

一、高血压病护理健康教育与健康促进规划的设计240

二、高血压病护理健康教育与健康促进计划的实施240

三、高血压病护理健康教育与健康促进计划的评价240

四、高血压病护理健康教育指南241

案例学习243

第十三章 冠心病与护理健康教育及健康促进245

第一节 冠心病的流行病学特征与主要危害245

一、流行病学特征245

二、危险因素与疾病特点246

三、冠心病的危害及后果247

第二节 冠心病的预防与健康教育策略247

一、控制高脂血症247

二、家庭护理管理248

三、预防的管理策略与方法250

第三节 运用护理健康教育程序完成计划的实施250

一、冠心病护理健康教育与健康促进计划的设计250

二、冠心病护理健康教育与健康促进计划的实施251

三、冠心病护理健康教育与健康促进计划的评价251

四、冠心病护理健康教育指南251

案例学习254

第十四章 糖尿病与护理健康教育及健康促进256

第一节 糖尿病的流行病学特征与主要危害256

一、流行病学特征256

二、危险因素与症状特点257

三、主要危害及后果257

第二节 糖尿病的预防与健康教育策略258

一、饮食疗法258

二、家庭护理管理259

三、预防管理策略与方法260

第三节 运用护理健康教育程序完成计划的实施261

一、糖尿病护理健康教育计划的设计261

二、计划的实施262

三、计划的评价262

四、2型糖尿病护理健康教育指南262

案例学习265

第十五章 营养与护理健康教育及健康促进269

第一节 营养与健康促进269

一、营养对健康促进的重要性269

二、人群营养健康目标与营养健康271

三、影响饮食卫生行为的因素272

第二节 健康饮食护理健康教育与健康促进策略273

一、营养过剩、缺乏和健康促进273

二、促进健康饮食的策略274

三、平衡膳食宝塔模式275

第三节 运用护理健康教育程序促进人群营养健康275

一、营养健康评估275

二、营养健康教育诊断276

三、确定健康教育目标277

四、制订健康教育行动计划277

五、计划的实施与评价277

案例学习279

关键术语中英文对照282