图书介绍

医用化学【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

吴伟平主编著
出版社：上海：同济大学出版社
ISBN：9787560836034
出版时间：2007
标注页数：196页
文件大小：46MB
文件页数：208页
主题词：医用化学－高等学校：技术学校－教材

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图书目录

第一章　绪论1

实验化学实验规则和基本操作练习2

第二章　物质结构和元素周期律7

第一节　原子结构7

第二节　元素周期律和元素周期表10

第三节　化学键和氢键14

第四节　配位化合物18

第五节　氧化还原反应22

小结与练习24

实验　元素的性质26

第三章　物质的量28

第一节　物质的量及其单位28

第二节　摩尔质量30

第三节　气体摩尔体积32

小结与练习34

第四章　溶液36

第一节　分散系36

第二节　溶液浓度的表示方法及溶液的配制40

第三节　溶液的渗透压46

小结与练习51

实验溶液的配制和稀释53

第五章　化学反应速率和化学平衡55

第一节　化学反应速率55

第二节　化学平衡57

小结与练习60

实验　化学反应速率和化学平衡62

第六章　电解质溶液65

第一节　弱电解质的电离平衡65

第二节　离子反应69

第三节　水的电离和溶液的pH值70

第四节　盐类的水解74

第五节　缓冲溶液76

小结与练习79

实验电解质溶液81

第七章　烃84

第一节　有机化合物概述84

第二节　烷烃87

第三节　烯烃93

第四节　炔烃97

第五节　闭链烃100

小结与练习105

实验　烃的性质106

第八章　醇　酚　醚109

第一节　醇109

第二节　酚116

第三节　醚121

小结与练习122

实验　醇和酚的性质123

第九章　醛和酮126

第一节　醛和酮的分类、命名126

第二节　醛和酮的性质127

第三节　常见的醛和酮130

小结与练习131

实验　醛和酮的性质133

第十章　羧酸和取代羧酸135

第一节　羧酸135

第二节　羟基酸和酮酸140

小结与练习143

实验　羧酸的性质144

第十一章　胺和酰胺146

第一节　胺146

第二节　酰胺151

小结与练习155

第十二章　酯和脂类158

第一节　酯158

第二节　油脂159

第三节　类脂163

小结与练习166

第十三章　糖类168

第一节　单糖168

第二节　二糖174

第三节　多糖176

小结与练习178

实验　糖类的性质179

第十四章　氨基酸和蛋白质181

第一节　氨基酸181

第二节　蛋白质186

小结与练习189

实验蛋白质的性质190

附录A　常见酸、碱和盐的溶解性表（20℃）193

附录B　化学上常用法定计量单位及换算194

附录C　元素周期表195

参考文献196